Publicaciones

Tourism Priorities & Challenges | Escuela Universitaria Formatic Barcelona
2024

Tourism Priorities & Challenges

La 10ª EUFB-UdG International Tourism Conference, titulada Tourism Challenges and Priorities for Recovery and Resilience, se celebró en Barcelona los días 27 y 28 de junio de 2023 en el marco de las actividades de investigación de GREPAT-EUFB (Research Group for Analysis and Planning of Tourism), grupo afiliado a la Universidad de Girona, España.

La 10ª EUFB-UdG International Tourism Conference está coorganizada por la Ignatianum University de Cracovia y la University of Foggia y tendrá lugar en la Casa Marfà, una casa historicista catalana situada en el Passeig de Gràcia 66 de Barcelona.

La conferencia temática de este año, Tourism Challenges and Priorities for Recovery and Resilience, tiene como objetivo promover el intercambio de resultados de investigación sobre el fortalecimiento de las comunidades y las MIPYME como agentes de transformación turística.

ISBN: 978-84-09-12684-2

TOURISM KNOWLEDGE. A Contribution to Sustainable Development | Escuela Universitaria Formatic Barcelona
2017

TOURISM KNOWLEDGE. A Contribution to Sustainable Development

Este Cuaderno de Investigación recoge las ponencias presentadas en el marco de la celebración del IV Congreso Internacional en torno a la temática TOURISM KNOWLEDGE. A Contribution to Sustainable Development, desarrollado en la sede de la Escuela Universitaria Formatic Barcelona, Casa Marfà (Paseo de Gracia, número 66), los días 1 y 2 de julio de 2017.

ISBN: 978-84-697-4795-7

L’Escola Universitària Formatic Barcelona a la Casa Marfà | Escuela Universitaria Formatic Barcelona
2017

L’Escola Universitària Formatic Barcelona a la Casa Marfà

Este libro, realizado por miembros del equipo académico de la EUFB, quiere ser un tributo a su excepcional sede, construcción que cuenta con la calificación de bien inmueble de interés local.

ISBN: 978-84-697-4794-0

Jordi Garcia Guitart, Anna Alvado Teixido, Joan Sorribes Sánchez, Josep Boyra Amposta, Ester Noguer Junca, Sonia Molero Mateo, Joan Josep Molina Villar
Gastronomia i Enoturisme. Valors clau per la dinamització de la destinació turística | Escuela Universitaria Formatic Barcelona
2016

Gastronomia i Enoturisme. Valors clau per la dinamització de la destinació turística

Este Cuaderno de Investigación recoge las ponencias presentadas en el marco de la celebración del III Congreso Internacional en torno a la temática Gastronomía y Enoturismo. Valores clave para la dinamización del destino turístico desarrollado en la sede de la Escuela Universitaria Formatic Barcelona, Casa Marfà (Paseo de Gracia, número 66), los días 4 y 5 de julio de 2016.

ISBN: 978-84-09-03446-8

Una aproximació a l’Alt Berguedà com a destinació turística | Escuela Universitaria Formatic Barcelona
2016

Una aproximació a l’Alt Berguedà com a destinació turística

Este libro presenta la realidad socioeconómica de la Comarca del Berguedà, así como adentra en el estudio al detalle, en términos de explotación empresarial y planificación de la comunicación, de uno de sus recursos patrimoniales para facilitar la consolidación del Monasterio de San Lorenzo como recurso turístico de calidad.
En el primer capítulo de esta obra el lector encontrará una aproximación al contexto, con una descripción de realidad geográfica y social del territorio; el segundo capítulo analiza el estado socio-económico y a partir del caso concreto del Monasterio de San Lorenzo se hace una aproximación a la potencialidad de explotación de este recurso turístico. Y como tercer y último capítulo, se hace una aproximación primero desde una vertiente teórica a la comunicación, para acabar con una aproximación más práctica, de consultoría de comunicación estratégica a un municipio en concreto, Guardiola del Berguedà.

ISBN 978-84-608-8532-0

ALVADO, A.; BOYRA, J.; MIRÓ, AP.;
Experiences & tourism: a multi-destination analysis | Escuela Universitaria Formatic Barcelona
2015

Experiences & tourism: a multi-destination analysis

Este libro es el resultado de un proyecto de investigación colaborativo entre cuatro instituciones europeas de educación superior: Formatic Barcelona (España), University College Zealand (Dinamarca), School of Tourism, Bournemouth University (Reino Unido) y Estoril Higher Institute for Tourism and Hotel Studies (Portugal). Un equipo formado por estudiantes y profesores de turismo de cada una de estas instituciones ha redactado un capítulo para esta publicación, titulado «Experiences and tourism. A multi-destination analysis». Este proyecto de investigación conjunto ha sido impulsado y coordinado por el Research Group for the Analysis and Planning of Tourism (GREPAT) y editado por Formatic Barcelona, asociado a la Universitat de Girona.

ISBN: 978-84-606-5654-8

FUSTÉ, F. et al.
Economies d’interior i muntanya de Catalunya: una perspectiva comparada | Escuela Universitaria Formatic Barcelona
2015

Economies d’interior i muntanya de Catalunya: una perspectiva comparada

En este trabajo se han analizado de manera descriptiva las principales actividades socioeconómicas de las comarcas de interior y de montaña de Cataluña. El libro se divide en cinco capítulos, en los que se realizan evaluaciones patrimoniales y planteamientos tanto a nivel macroeconómico como microeconómico. El análisis realizado a lo largo de esta parte del libro nos permite extraer unas consideraciones finales, junto con una serie de recomendaciones sobre el posicionamiento socioeconómico de las comarcas de interior y, en particular, de montaña en el contexto catalán.

ISBN: 978-84-606653-5-9

MIRÓ A.P., NEGRE, F.
Turisme d’Interior i de Muntanya | Escuela Universitaria Formatic Barcelona
2015

Turisme d’Interior i de Muntanya

Aquest Quadern de Recerca recull les ponències presentades en el marc de la celebració de la Universitat d’Estiu al voltant de la temàtica de Turisme d’Interior i de Muntanya que va tenir lloc a la seu de l’Escola Universitària Formatic Barcelona, Casa Marfà (Passeig de Gràcia, número 66), els dies 1 i 2 de juliol de 2015.

ISBN: 978-84-608-9303-5

El Pallars Sobirà com a destinació turística, Vol III | Escuela Universitaria Formatic Barcelona
2014

El Pallars Sobirà com a destinació turística, Vol III

La obra El Pallars Sobirà como destino turístico es el resultado de una ambiciosa línea de investigación que la Escuela de Estudios Superiores y Universitarios FORMATIC BARNA y su comunidad académica, institucional e investigadora iniciaron en el año 2004 y que continúan desarrollando en la actualidad. Se trata de una obra en tres volúmenes que aborda aspectos teóricos de la investigación en turismo junto con la investigación aplicada, cuyo objetivo fundamental es ser útil para la toma de decisiones del conjunto de la sociedad civil, las administraciones públicas y los emprendedores y empresarios vinculados al sector turístico de la comarca del Pallars Sobirà.

ISBN: 978-84-939987-6-9

ALVADO, A., BOYRA, J., FUSTÉ, F., MIRÓ A.P., TORRENTS, A.
Sociedad débil: el sujeto como encrucijada social | Escuela Universitaria Formatic Barcelona
2014

Sociedad débil: el sujeto como encrucijada social

En esta obra se aborda de manera pluridisciplinar y transversal la problemática inherente a las relaciones entre el sujeto y su sociedad. El objetivo es diseccionar las influencias sociales en el individuo, así como tipificar los diferentes tipos de subjetividad que se han planteado a lo largo de la historia de la cultura, para analizar sus vínculos con lo social.

De la mano de distintas perspectivas, que van desde Foucault hasta Touraine, pasando por Althusser, Žižek, Vattimo, Castells y Ortega y Gasset, entre muchos otros, el estudio penetrará en las entrañas del individuo para entrever las grietas por las que se inocula el influjo social. A su vez, en lo que respecta a la perspectiva social, se abordará el análisis de una nueva tipología de sociedad, definida como débil, en la que lo primordial será su radical apertura y su marcado carácter dinámico y fluido.

ISBN: 978-84-617-3221-0

El turisme cultural, ordenació, gestió i rendibilitat de les destinacions | Escuela Universitaria Formatic Barcelona
2014

El turisme cultural, ordenació, gestió i rendibilitat de les destinacions

Este Cuaderno de Investigación recoge las ponencias presentadas en el marco de la celebración de la Universidad de Verano El turismo cultural: ordenación, gestión y rentabilidad de los destinos, que tuvo lugar en la sede de la EUFB, Casa Marfà (Passeig de Gràcia, número 66), los días 1, 2 y 3 de julio de 2014, coincidiendo con su 40º aniversario.

ISBN: 978-84-697-0653-4

Trabajo Fin de Grado. Normativa marco reguladora y guía para su realización | Escuela Universitaria Formatic Barcelona
2014

Trabajo Fin de Grado. Normativa marco reguladora y guía para su realización

Este Cuaderno de Investigación recoge la Normativa Marco Reguladora del Trabajo de Fin de Grado de la Escuela Universitaria Formatic Barcelona. Asimismo, este volumen incluye una breve guía y orientaciones para su realización.

ISBN: 978-84-695-9625-8

ESCOLA UNIVERSITÀRIA FORMATIC BARCELONA
Creació i comercialització de productes turístics | Escuela Universitaria Formatic Barcelona
2014

Creació i comercialització de productes turístics

Este Cuaderno de Investigación recoge las ponencias presentadas en el marco de la celebración del Congreso Internacional “Creación y Comercialización de Productos Turísticos”, que tuvo lugar en Sort (Pallars Sobirà), del 6 al 9 de mayo de 2014, coincidiendo con el 40º Aniversario de la Escuela Universitaria Formatic Barcelona.

ISBN: 978-84-697-0244-4

Catalunya davant els reptes del mercat turístic internacional | Escuela Universitaria Formatic Barcelona
2013

Catalunya davant els reptes del mercat turístic internacional

Este Cuaderno de Investigación recoge las ponencias presentadas en el marco de la celebración de la Universidad de Verano “Cataluña ante los retos del mercado turístico internacional”, que tuvo lugar en Barcelona los días 2, 3 y 4 de julio de 2013.

ISBN: 978-84-695-8082-0

El Pallars Sobirà com a destinació turística, Vol II | Escuela Universitaria Formatic Barcelona
2013

El Pallars Sobirà com a destinació turística, Vol II

La obra El Pallars Sobirà como destino turístico es el resultado de una ambiciosa línea de investigación que la Escuela de Estudios Superiores y Universitarios FORMATIC BARNA y su comunidad académica, institucional e investigadora iniciaron en el año 2004 y continúan desarrollando en la actualidad. Se trata de una obra en tres volúmenes que aborda aspectos teóricos de la investigación en turismo junto con la investigación aplicada, cuyo objetivo fundamental es ser útil para la toma de decisiones del conjunto de la sociedad civil, las administraciones públicas y los emprendedores y empresarios vinculados al sector turístico de la comarca del Pallars Sobirà.

ISBN: 978-84-939987-3-8

BOCK, G.; BOYRA, J.; FUSTÉ, F.;
Actes del III Seminari Pallars Sobirà com a destinació turística | Escuela Universitaria Formatic Barcelona
2013

Actes del III Seminari Pallars Sobirà com a destinació turística

Este Cuaderno de Investigación recoge las ponencias presentadas en el marco de la celebración del III Seminario sobre Turismo que tuvo lugar en Sort (Pallars Sobirà) los días 8, 9 y 10 de mayo de 2013, coincidiendo con los actos conmemorativos del 50º aniversario del Rally Internacional de la Noguera Pallaresa.

ISBN: 978-84-695- 7569-7

La gestión del turismo en el ámbito de las comunidades indígenas | Escuela Universitaria Formatic Barcelona
2012

La gestión del turismo en el ámbito de las comunidades indígenas

Los profesionales del Turismo debemos unificar criterios con estos pueblos para que de esta relación surja una alianza estratégica de acción que proporcione respeto, crecimiento y difusión de lo multicultural. Es necesario implementar trabajos de campo para el conocimiento de todos los actores en el ámbito del turismo y, para ello, es muy importante tener en cuenta lo que estas comunidades explicitan: que su cultura se transmite y se interioriza desde un enfoque vivencial y no desde una perspectiva bibliográfica.

ISBN: 978-84-937597-8-0

GARCÍA PALACIOS, C.
El Pallars Sobirà com a destinació turística, Vol I | Escuela Universitaria Formatic Barcelona
2012

El Pallars Sobirà com a destinació turística, Vol I

La obra El Pallars Sobirà como destino turístico es el resultado de una ambiciosa línea de investigación que la Escuela de Estudios Superiores y Universitarios FORMATIC BARNA y su comunidad académica, institucional e investigadora iniciaron en el año 2004 y siguen desarrollando en la actualidad. Se trata de una obra en tres volúmenes que aborda aspectos teóricos de la investigación en turismo junto con la investigación aplicada, cuyo objetivo fundamental es ser útil para la toma de decisiones del conjunto de la sociedad civil, las administraciones públicas y los emprendedores y empresarios vinculados al sector turístico de la comarca del Pallars Sobirà.

ISBN: 978-84-937597-9-7

ALVADO, A.; BESOLÍ, A.; BOYRA, J; FUSTÉ, F;
Identidad Corporativa. Consideraciones sobre el capital-imagen de la empresa | Escuela Universitaria Formatic Barcelona
2011

Identidad Corporativa. Consideraciones sobre el capital-imagen de la empresa

Nos encontramos ante una obra que es un compendio, al estilo anglosajón, de recientes investigaciones académicas sobre uno de los temas clave en el mundo empresarial como es la Identidad Corporativa. Esta obra nace con vocación de convertirse en un manual y se presenta como parte del proceso de investigación de la Escuela Universitaria Formatic Barna en diferentes áreas del conocimiento. Como toda investigación, está incompleta sin la divulgación a la sociedad que nos rodea, la denominada transferencia del conocimiento. La implicación de la Escuela con la sociedad se percibe, en parte, gracias a la transferencia de conocimiento y, en este caso, un conocimiento específico en comunicación desde diversas perspectivas para arrojar algo más de luz sobre la identidad corporativa.
El presente manual es fruto de la colaboración de diferentes miembros del GREPAT, que constituye el grupo de investigación de la Escuela Universitaria Formatic Barna y, en particular, de la línea de investigación que impulsa de forma permanente el área de comunicación de este grupo de investigación.

ISBN: 978-84-937597-6-6

GARCÍA LAVERNIA, J. (Coord); ALVADO, A.; BOYRA, J.; MARTINEZ, A.; MOLINA, J.J; PIÑAR M.J.;
Balnearios, práctica termal y orígenes del turismo en la Catalunya contemporánea (1850- 1950) | Escuela Universitaria Formatic Barcelona
2008

Balnearios, práctica termal y orígenes del turismo en la Catalunya contemporánea (1850- 1950)

Situar el marco espacial y temporal de los antecedentes de la actividad turística a escala global es una tarea compleja. No obstante, el estudio y análisis centrado en los cambios de las actividades profesionales agrícolas, industriales y de servicios, tanto a escala regional como local, ha favorecido la investigación de la fenomenología del turismo en Cataluña, así como en el Estado español entre 1850 y 1950. Este hecho ha permitido descubrir y concretar nuevos elementos, de carácter inicialmente no turístico, presentes en el siglo XIX, que se transforman y se manifiestan configurando el punto de partida de lo que conocemos en la actualidad como turístico.

ISBN: 978-84-935311-9-5

MOLINA VILLAR, J.J.
El Nacimiento del turismo en Catalunya 1908 | Escuela Universitaria Formatic Barcelona
2007

El Nacimiento del turismo en Catalunya 1908

Por primera vez y gracias a la puesta en valor del pasado turístico promovido por algunos agentes culturales y periodísticos, ha sido sobre todo en los primeros años del siglo XXI cuando han surgido historiadores y estudiosos interesados en reconstruir o, si se quiere, deconstruir el cómo y el porqué nuestro territorio, sus políticos, empresarios y periodistas se iniciaron en el turismo.

En 1908 se aprueban los estatutos de esta Sociedad sin ánimo de lucro, participada por entes públicos y personas privadas con un único objetivo: hacer de Barcelona una ciudad visible en el imaginario colectivo internacional.

Se trata de convencer a los viajeros reales y potenciales de las excelencias de Cataluña: un clima templado en invierno, un territorio patrimonializado con gran variedad de climas y paisajes y una ciudad cosmopolita con una atmósfera muy singular.

ISBN: 978-84-935311-3-3